Grüner Kaffeeextrakt besteht aus nicht gerösteten Kaffeebohnen. Aufgrund der fehlenden Röstung schmeckt und riecht grüner Kaffee säuerlich und eignet sich daher nicht zum Aufbrühen. Jedoch ist die Konzentration der wertvollen Inhaltsstoffe gegenüber herkömmlichem Kaffee deutlich höher, da diese durch die ausbleibende Erhitzung nicht zerstört wurden. So bleiben die Vitamine B1 und C, Trigonellin oder die wertvolle Chlorogensäure weitgehend bestehen. Darüber hinaus enthält grüner Kaffee 18 Aminosäuren sowie weitere essenzielle Fettsäuren.

Der Koffeingehalt von grünem Kaffeeextrakt liegt mit einem Wert zwischen acht und 16 Milligramm weit unter dem eines klassischen Kaffees. So lassen sich die Kapseln auch abends einnehmen, ohne dass ein zu hoher Gehalt an Koffein das Einschlafen erschwert.

Warum hilft grüner Kaffee beim Abnehmen?

Der bedeutendste Inhaltsstoff zur Gewichtsreduktion sind scheinbar die Chlorogensäuren. Grüner Kaffee hat mit sieben Prozent einen sehr hohen Chlorogensäureanteil. Der Extrakt dieser Kaffeesorte besteht sogar teilweise zu 45 bis 70 Prozent aus diesen Säuren. Sie sind Antioxidantien, die freien Radikalen gezielt entgegenwirken sollen und so die Körperzellen vor Verletzungen und dem Altern schützen. Darüber hinaus scheinen sie die Abgabe von Zucker ins Blut zu verlangsamen.

In Kombination mit einer gezielten Reduktion der Fett- und Leberwerte verhelfen die Kapseln aus grünem Kaffeeextrakt augenscheinlich bei der Gewichtsabnahme. Jedoch sollte auch auf eine gesunde Ernährung und ausreichend Sport geachtet werden, ebenso wie auf den Homocystein-Spiegel. Weist dieser einen zu hohen Wert auf, könnte die Wirkung durch eine übermäßige Dosierung ins Gegenteil umgekehrt werden.

Unterschiedliche Qualitäten von grünen Kaffee-Kapseln

Die Einnahmehinweise sollte immer der Packungsbeilage des jeweiligen Produktes entnommen werden. Idealerweise erfolgt die Einnahme circa 30 bis 60 Minuten vor den Hauptmahlzeiten mit ausreichend Wasser. Je nach Qualität setzen sich die Kapseln unterschiedlich zusammen und können weitere Zusatzstoffe beinhalten. Die Packungen kosten etwa 15 bis 37 Euro und enthalten zumeist eine Menge, die für die Einnahme über einen Monat ausreicht. So soll grüner Kaffee die Fettverbrennung ankurbeln, bei der Gewichtsreduktion helfen und den Körper nebenbei mit wichtigen Nährstoffen versorgen.

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Natalie Berger
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